AEC giúp tăng giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp Thái Lan

NN Thái Lan

Có phải sự thật là các sản phẩm nông nghiệp của Thái Lan sẽ phải đối mặt với cạnh tranh nhiều hơn sau khi Cộng đồng Kinh tế ASEAN (AEC) thành lập? Liệu Thái Lan sẽ gặp nhiều bất lợi hơn so với các nước láng giềng? Và quan trọng nhất, là nông dân Thái có trở nên khó khăn hơn không?

Lý thuyết thương mại quốc tế hiện đại cho rằng thương mại tự do không phải là một Trò chơi có Tổng bằng không (Zero-sum game): mà tất cả quốc gia đều phải được hưởng lợi.

So với Campuchia, Lào và Myanmar, ngành nông nghiệp Thái Lan gặp phải vấn đề là chi phí lao động cao hơn và tuổi trung bình của nông dân già hơn. Tuy nhiên, điều may mắn là trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm, Thái Lan có nhiều kinh nghiệm hơn trên thương trường quốc tế và đạt đến mức độ cao hơn của công nghệ. Do đó, Thái Lan chuyên về các sản phẩm nông nghiệp có hai yêu tố là thị trường chuyên sâu và công nghệ cao.

Hơn nữa, các nhà xuất khẩu thực phẩm Thái Lan có nhiều kỹ thuật để giảm chi phí nguyên vật liệu cũng như đa dạng các sản phẩm nông nghiệp hơn các nước trong AEC.

Có nhiều ví dụ về làm thế nào để tăng giá trị trên thị trường và chuỗi giá trị của Thái Lan. Sự gia tăng giá trị đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự thành công và tồn tại của ngành nông nghiệp Thái Lan.

Có một số trường phái cho rằng giá trị gia tăng tiềm năng có được bằng cách tạo sự khác biệt trong thành phần chuỗi giá trị.Tuy nhiên, các phương pháp “đồ thị cười – Smiling curve” được đề xuất bởi nhà sáng lập Acer sẽ thích hợp nhất trong trường hợp này.

Đồ thị đườn cong là biểu thị giá trị gia tăng tiềm năng thông qua các thành phần khác nhau trong chuỗi giá trị. Biện pháp đường cong mỉm cười tạo giá trị gia tăng đối với các giai đoạn trong chuỗi giá trị của một ngành công nghiệp.

Bên phía đường cong xuống hoặc đầu vào cho ta thấy nghiên cứu và phát triển để nâng cao chất lượng hạt giống sẽ làm tăng năng suất và nâng cao năng suất của nông dân cho phù hợp với mức lương cao hơn của họ. Ngoài ra, thiết kế nhiều loại thực phẩm chế biến để đáp ứng thị hiếu khác nhau cho thị trường toàn cầu khác nhau sẽ tăng doanh thu cũng như lợi nhuận của ngành chế biến thực phẩm.

Hơn nữa, việc áp dụng các sản phẩm hữu cơ và bền vững (có nghĩa là, các sản phẩm tập trung vào lợi ích môi trường và phúc lợi động vật) có thể là một lựa chọn tốt hơn cho người nông dân, vì các sản phẩm này sẽ có giá cao hơn. Ví dụ, có một mã QR (phản ứng nhanh) trên nhãn sữa mà người tiêu dùng có thể sử dụng để biết được con bò sữa đến từ đâu, chúng được cho ăn bằng loại thức ăn nào và thậm chí là con bò đó có được đối xử tốt hay không.

Phíađường cong thị trường, giá trị có thể được tăng thêm từ tiếp thị, quảng cáo, xây dựng thương hiệu, hậu cần chuyên ngành, và các dịch vụ sau bán hàng.

Xây dựng thương hiệu là một chiến lược quan trọng để phân biệt các sản phẩm, từ đó có được thị trường tốt và giá cao hơn. Gạo được coi là một sản phẩm đồng nhất, tuy nhiên, hiện nay gạo Thái Lan được coi là sản phẩm không đồng nhất vì có thể tìm thấy nhiều loại khác nhau. Đặc biệt là trong các nhà bán lẻ hiện đại, có thể hơn 50 loại gạo và giá cả khác nhau.

Việc áp dụng các tiêu chuẩn cao hơn, chẳng hạn như Thực hành Nông nghiệp tốt (GAP) và phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), có thể giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Điều đó sẽ dẫn đến lợi nhuận cao hơn cho loại hàng hóa đó.

Ngoài ra, một hệ thống truy xuất nguồn gốc cũng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ví dụ, trong năm 2010, hơn 1.000 người Mỹ đã mắc bệnh vì sự bùng phát khuẩn salmonella. Hệ thống truy xuất nguồn gốc đã giúp ngành nông nghiệp giải quyết sự hoảng sợ và kiểm soát người tiêu dùng trong một thời gian rất ngắn. Tóm lại, ngành nông nghiệp Thái Lan sẽ được hưởng lợi từ việc thành lập AEC vì hàng hóa Thái Lan có thể tràn sang thị trường khổng lồ trị giá 2,6 nghìn tỉ USD và dân số hơn 622 triệu người.

Chiến lược của Thái Lan làtăng thêm giá trị thông qua cả hai đường cong lên và xuống trong AEC và chuỗi giá trị quốc tế. Điều này sẽ đảm bảo sự thịnh vượng bền vững không chỉ ở lĩnh vực nông nghiệp của Thái Lan mà còn của cả AEC.

Tác giả Thasanee Satimanon thuộc Trường Kinh tế Phát triển, Viện Hành chính phát triển Quốc gia

Nguồn : http://www.nationmultimedia.com- PT

Từ khóa : AEC, giúp tăng giá trị gia tăng, cho ngành nông nghiệp, Thái Lan.