Vượt rào cản kỹ thuật, rau quả Việt hái ‘quả ngọt’ từ thị trường tỷ dân

Bất chấp việc Trung Quốc liên tục siết chặt các rào cản kỹ thuật, ngành rau quả Việt Nam không chỉ phục hồi ngoạn mục mà còn lập kỷ lục xuất khẩu mới, khẳng định vị thế vững chắc tại thị trường quan trọng bậc nhất này.

68cc97625434580b5085c6b3 rau qua high

Tháng 8 vừa qua, ngành rau quả Việt Nam đã ghi nhận một cột mốc lịch sử khi kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 951 triệu USD, mức cao nhất từ trước đến nay, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2024. Thành tích ấn tượng này có sự đóng góp quyết định từ sự phục hồi mạnh mẽ của thị trường Trung Quốc, vốn chiếm gần 60% tỷ trọng toàn ngành.

Số liệu từ hải quan cho thấy, chỉ riêng trong tháng 8, xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc đã đạt 678 triệu USD, tăng hơn 40% so với tháng trước và 15% so với cùng kỳ. Lũy kế 8 tháng đầu năm, dù tổng kim ngạch sang thị trường này đạt gần 2,8 tỷ USD, giảm nhẹ 9,3% so với cùng kỳ, nhưng mức sụt giảm đã được thu hẹp đáng kể.

Ngay từ đầu năm, Trung Quốc đồng loạt siết chặt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Hàng loạt quy định mới về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, hay giới hạn lưu huỳnh dioxit ở mức 50 ppm (áp dụng từ tháng 7) đã trở thành thách thức lớn. Thậm chí, theo báo cáo của Bộ Công Thương, Thái Lan đã có hàng chục container nhãn bị trả về vì không đáp ứng quy định này, khiến giá nhãn tại vườn sụt giảm.

Trong khi đó, hàng hóa Việt Nam vẫn duy trì được đà thông quan ổn định. Một trong những lợi thế cạnh tranh của Việt Nam là vị trí địa lý gần gũi, giúp rút ngắn thời gian vận chuyển và giảm thiểu sự phụ thuộc vào các hóa chất bảo quản đường dài.

Trước những yêu cầu khắt khe, cộng đồng doanh nghiệp trong nước đã nhanh chóng thích ứng. Nhiều đơn vị đã đầu tư mạnh mẽ vào việc chuẩn hóa vùng trồng, siết chặt quy trình kiểm soát chất lượng từ khâu thu hoạch đến đóng gói, và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc. Nhờ đó, nhiều lô hàng, đặc biệt là các mặt hàng chủ lực như sầu riêng, vẫn duy trì được sản lượng xuất khẩu ổn định và đáp ứng được tiêu chuẩn của thị trường.

Câu chuyện của ngành hàng sầu riêng là một minh chứng rõ nét. Sau khi có cảnh báo về tồn dư cadimi, các cơ quan chức năng và doanh nghiệp Việt Nam đã tăng cường quy trình kiểm tra, giám sát. Kết quả tích cực là Trung Quốc đã cấp thêm 829 mã số vùng trồng và 131 mã số cơ sở đóng gói mới. Đồng thời, Quyết định 3015 của liên Bộ Nông nghiệp và Tài nguyên & Môi trường cũng được ban hành, thiết lập một quy trình kiểm soát riêng biệt, chặt chẽ hơn cho sầu riêng.

Với đà phục hồi hiện tại, ngành rau quả đặt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu năm 2025 có thể vượt mốc 7 tỷ USD. Mục tiêu này được xây dựng trên cơ sở các doanh nghiệp tiếp tục xem những tiêu chuẩn mới của thị trường là động lực để nâng cấp toàn diện chuỗi giá trị, từ đó gia tăng thị phần một cách bền vững.

Nguồn: Nông thôn Việt

Từ khóa: thị trường Trung Quốc, nông sản Việt Nam