Các điều khoản về việc cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng theo Quy chế mới EU1169/2011 sẽ có hiệu lực từ ngày 13 tháng 12 tới.
Tất cả các thông tin cần thiết của thực phẩm chế biến và đồ uống và hạn sử dụng phải được in trong cùng một khu vực của nhãn với cỡ chữ lớn hơn, rõ ràng và dễ đọc.
Nhãn mới cũng phải in nổi bật các chất có thể gây dị ứng có trong thực phẩm, ví dụ như như sữa và các loại hạt. Danh mục các chất có thể gây dị ứng này được liệt kê rõ trong phần phụ lục của Quy chế mới. Các yêu cầu về thông tin chất gây dị ứng cũng là yêu cầu bắt buộc phải có đối với các loại thực phẩm không đóng gói sẵn, bao gồm cả thực phẩm được bán trong các nhà hàng và quán cà phê.
Quy chế mới cũng có yêu cầu ghi nhãn bắt buộc phải có thông tin về nguồn gốc thịt chưa qua chế biến từ lợn, cừu, dê và gia cầm. Đồng thời nhãn thực phẩm mà có chứa các thông gây hiểu lầm và các thông tin liên quan đến sức khỏe chưa được kiểm chứng đều bị cấm.
Thời gian chuyển tiếp để thực hiện hoàn toàn nhãn mới theo quý chế mới sẽ được kéo dài trong một năm. Năm 2016 tất cả các nhãn thực phẩm phải tuân thủ theo quy chế mới. Nếu vi phạm thì mức phạt sẽ là khoảng 0,6 USD cho 1 sản phẩm.
Theo http://www.novinite.com/ - PT
Từ khóa: Yêu cầu, ghi nhãn, thực phẩm, EU, hiệu lực
