Cổng thông tin hội nhập kinh tế quốc tế thành phố Hồ Chí Minh

Tổ chức môi trường Hòa bình Xanh Greenpeace đã phát động một chiến dịch kêu gọi đưa ra luật dán nhãn thủy sản chặt chẽ hơn cho các nhà hàng Úc, tương tự như Liên minh châu Âu.

Chiến dịch này tiếp bước một lời kêu gọi tương tự của các ngư dân Úc và Thượng Viện Úc đã mở một cuộc điều tra để xem liệu luật mới có nên bắt buộc các nhà hàng khách sạn phải cung cấp thêm thông tin cho người tiêu dùng hay không.

Giám đốc điều hành tổ chức Hòa bình Xanh, David Ritter nói đây là một sự đổi mới đơn giản và dễ thực hiện bằng chứng là EU đã làm được một cách dễ dàng. "Tất cả những gì chúng ta đang nói đến đơn giản chỉ là khi bạn mua cá bạn muốn biết nó là gì, nó đến từ đâu và được đánh bắt bằng cách nào" ông nói với hãng tin ABC. "Và ở thị trường hải sản lớn nhất thế giới - châu Âu - với 500 triệu người tiêu dùng, họ đã có một bộ quy định về nhãn hàng mà yêu cầu phải có nhiều thông tin hơn, vì vậy chúng tôi biết nó có thể được thực hiện, chúng tôi biết nó khả thi, và đó là những gì người Úc cần”.

"Nhưng trên hết đó là thông tin về loài thủy sản, bởi vì bạn không muốn ăn các loài thủy sản đang có nguy cơ tuyệt chủng mặc dù nó vẫn tốt cho sức khỏe của bạn".

Có nhiều ý kiến ​​khác nhau về yêu cầu ghi nhãn. Một số người trong ngành công nghiệp hải sản thì muốn chỉ cần ghi nhãn quốc gia xuất xứ, trong khi những người khác nói phải có nhãn ghi rõ loài cá, điều này giúp người tiêu dùng tránh được nhầm lẫn.

Harry Peters, thành viên Hiệp hội Nhập khẩu Thủy sản Úc nói rằng ghi nhãn kiểu này là không cần thiết. "Câu hỏi đầu tiên của tôi sẽ là, tại sao chỉ là hải sản? Tại sao không phải là cà chua đóng hộp? ", Ông nói. "Tại sao không phải là các loại rau, đậu Hà Lan tuyết từ Trung Quốc? và đây chỉ là hình thức bảo hộ của pháp luật."

Pavo Walker, công ty Hải sản Úc Walkertại thị trấn Queensland của Mooloolaba cho biết người tiêu dùng không có cách nào biết được những gì họ mua được bắt một cách bền vững hay không? "Chúng tôi phải trả chi phí quản lý rất cao để Chính phủ Úc duy trì hoạt động đánh bắt thủy sản một cách bền vững và rất khó khăn để chúng tôi có thể cạnh tranh được với các quốc gia có ít hoặc không có quy định về thủy sản bền vững", ông nói.

"Người tiêu dùng có được nhiều thông tin cần thiết khi họ mua sản phẩm thô, sống, nhưng ngược lại khi họ mua sản phẩm đã được nấu chín, hoặc sản phẩm từ một nhà hàng thì họ lại không nhận được thông tin gì cả.

"Nó có thể là rất khó hiểu cho người tiêu dùng và họ thường bị nhầm lẫn với những thông tin như “đánh bắt trong ngày” hay “đánh bắt tại địa phương” trong khi chúng hoàn toàn khác nhau.

"Thật là trớ trêu, trong khi chúng tôi đang xuất khẩu số lượng lớn sản phẩm thủy sản của mình sang các quốc gia có ý thức hơn về tính bền vững. Ví dụ, chúng tôi xuất khẩu rất nhiều cá đến Thụy Sĩ, nơi họ yêu cầu rất cao về hải sản đánh bắt bền vững, thì ở Úc, chúng tôi lại đang nhập khẩu rất nhiều sản phẩm có tiêu chuẩn đánh bắt kém hoặc không bền vững".

Ông Walker cho biết sự hiện diện thuốc kháng sinh trong một số hải sản nhập khẩu có thể gây rủi ro về sức khỏe cho người tiêu dùng. Một số loại cá làm Sashimi nhập khẩu đã được xử lý bằng carbon monoxide để giữ tươi. Việc bảo quản bằng carbon monoxide có thể tạo ra Histamine (chất gây ngộ độc có trong hải sản), kéo dài thời hạn sử dụng, thay đổi màu sắc. Do đó, làm người tiêu dùng mua cá ngừ làm sashimi thực tế là không còn tươi mới" ông nói.

Tuy nhiên, Ông Peters lại cho rằng mức độ phát hiện tồn dư kháng sinh trong thủy sản nhập khẩu là "hoàn toàn không đáng kể", và bác bỏ những lo ngại về sử dụng carbon monoxide trong bảo quản.

"Chính phủ Úc cho cấp phép nhập khẩu cá ngừ hun khói mà trong quá trình này có sự hiển diện của carbon dioxide", ông nói. "Đối với carbon monoxide thẳng có trong cá ngừ, hầu hết các nước trên thế giới chấp nhận vì chúng không có nguy cơ gây hại sức khỏe con người”.

Đã có những quy định ghi nhãn thủy sản cho thị trường bán buôn và bán lẻ thủy sản tại Úc, nhưng chính phủ chưa mở rộng quy định này cho đối tượng là các nhà hàng, quán ăn và cửa hàng thức ăn nhanh có sử dụng thủy sản.

Theo http://en.citizendaily.net - PT

Từ khóa: Greenpeace, Úc, học tập, Liên minh châu Âu, luật, ghi nhãn, thủy sản