Vương quốc Ả rập ban hành quy định đối với Thịt qua sơ chế

Ngày 1/7/2010, Cơ quan về Tiêu chuẩn hóa và Đo lường của Vương quốc Ả rập có thông báo trong văn bản G/TBT/N/ARE/83 dự kiến ban hành Quy định kỹ thuật UAE GCC đối với thịt đã được sơ chế: Thịt được xử lý nhiệt sơ bộ.

Dự thảo này liên quan tới quy định về thịt được xử lý nhiệt sơ bộ từ thịt bò, trâu, lạc đà, cừu hoặc chim đã được thuần hóa hoặc thịt thỏ không có xương, sụn và gân được đóng trong bao bì phù hợp; dự thảo còn đưa ra các thuật ngữ của sản phẩm, các yêu cầu về chất lượng, lấy mẫu, phương pháp thử, vận chuyển, lưu trữ và ghi nhãn. Mục đích của quy định này là để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Thời gian dự kiến để thông qua quy định này là chưa được xác định.

Theo TBTVN