EU tổ chức nghiên cứu hỗ trợ người nuôi cá

seafood3

Phát triển thủy sản nuôi trồng sẽ làm giảm nhu cầu đánh bắt cá trong tự nhiên. Nhu cầu về thực phẩm từ cá trên toàn cầu ngày càng tăng, đã đẩy một số loại cá trong tự nhiên vào tình trạng nguy hiểm do hoạt động đánh bắt quá mức. Khoảng 50% số cá được tiêu thụ trên toàn cầuhiện nay có nguồn gốc từcác trang trại nuôi cá. Tuy nhiên, ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản của châu Âucó thể làm được nhiều hơn nữa. Với hơn 80 000 lao động, ngành nuôi trồng thủy sản châu Âu có thể hoạt động hiệu quả hơn, sản xuất nhiều cá hơn theo cách thân thiện môi trường và bền vững,. Các trang trại nuôi cá có thể tiếp tục giảm áp lực lên nguồn cá tự nhiên của châu Âu.
Để giúp đỡ ngành nuôi trồng thủy sản, EU đã tài trợ cho một dự án có tên gọi AQUAEXCEL. Dự án này nhằm mục tiêu kết nối các nhà khoa học, chuyên gia nuôi trồng thủy sản từ khắp châu Âu để nghiên cứu các biện pháp, công nghệ mà người nuôi cá có thể áp dụng nhằm gia tăng khả năng cạnh tranh của các trang trại nuôi cá và kinh tế của cộng đồng dân cư ven biển.
"Dự án sẽ nghiên cứu và phát triển các phương pháp và công cụ mới để tăng hiệu quả và áp dụng cho ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản", điều phối viên AQUAEXCEL Marc Vandeputte, một nhà nghiên cứu về di truyền cá tại Viện Nghiên cứu Thủy sản quốc gia Pháp (INRA) cho biết.

AQUAEXCEL cấp cho các nhà nghiên cứu từ EU và từ các quốc gia liên kết quyền tiếp cận các trung tâm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản hàng đầu và các nguồn tài nguyên khác trên khắp châu Âu - bao gồm cả các trang website kiểm tra, ngân hàng dữ liệu gen và hệ thống hình ảnh. AQUAEXCEL cũng đang làm việc các nhà khoa học hàng đầu từ các nước EU và các quốc gia khác nhau để có thể làm việc cùng nhau trong các dự chung.

Ví dụ một số dự án đã thử nghiệm khả năng thay thế bột cá và dầu cá với các nguyên liệu khác như dầu hạt dẻ, côn trùng ăn được và vi tảo. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đang thực hiện dự án nghiên cứu cách cá hấp thụ chất dinh dưỡng. Họ đang tìm cách kiểm soát tốt hơn các chất béo và kết cấu của thịt như một cách để thúc đẩy chất lượng sản phẩm cá nuôi. Mục tiêu khác của các nhà nghiên cứulà giảm đầu vào trong nuôi cá và tối thiểu hóa ô nhiễm môi trường địa phương.

AQUAEXCEL đang cố gắng thực hiện các nghiên cứu giúp hài hòa và tiêu chuẩn hóa các nguồn lực trên khắp châu Âu - chẳng hạn như bằng cách phát triển mô hình nuôi cá và các phương pháp thực nghiệm để giúp các nhà khoa học kết hợp nghiên cứu của mình. Dự án được phát triển và sử dụng cái gọi là "isogenic – gen chung”của cá hồi, cá chép, cá chẽm. Các loài cá này giống hệt nhau về mặt di truyền,giúp cho các nhà khoa học tái tạo thí nghiệm dễ dàng hơn. Cá hồi Isogenic được sản xuất tại một trong những trang trại nuôi cá thử nghiệm của dự án AQUAEXCEL, trang trại này do INRA điều hành và nằm gần Brest, Pháp. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Wageningen - Hà Lan hiện đang sử dụng những con cá isogenic để nghiên cứu quá trình chuyển hóa.

Ủy viên Nghiên cứu, Khoa học và đổi mới châu Âu, Maire GeogheganQuinn cho biết: "Liên minh châu Âu từ lâu đã xác định nghiên cứu nuôi trồng thủy sản như là chìa khóa cho sự phát triển kinh tế của khu vực ven biển và các vùng xa, cũng như một cách để nâng cao chất lượng, đồng thời tôn trọng quyền của động vật và môi trường. Chúng tôi tiếp tục đầu tư vào loại hình nghiên cứu và đổi mới này trong chương trình mới của chúng tôi, chương trình Horizon vào năm 2020"

AQUAEXCEL nhận được tài trợ của Chương trình khung lần thứ VII của Liên minh châu Âu về Nghiên cứu và Phát triển công nghệ (2007-2013). Dự án này kéo dài cho đến tháng 2 năm 2015 và đã nhận được 9,2 triệu EURO từ quỹ tài trợ của EU. Dự án gồm 17 đối tác (các viện nghiên cứu, trường đại học và các tổ chức nuôi trồng thủy sản) đến từ Bỉ, Cộng hòa Séc, Pháp, Hy Lạp, Hungary, Ireland, Hà Lan, Na Uy, Tây Ban Nha và Vương quốc Anh.

Ngày 1/1/2014, Liên minh châu Âu đã phát động tài trợ cho một chương trình nghiên cứu và đổi mới gọi là Horizon 2020. Trong 7 năm tới, sẽ có 8 tỷ EURO được đầu tư vào các dự án nghiên cứu và đổi mới để hỗ trợ khả năng cạnh tranh kinh tế của châu Âu và mở rộng tri thức nhân loại. Ngân sách nghiên cứu của EU tập trung chủ yếu vào mục tiêu cải thiện các lĩnh vực liên quanđến cuộc sống hàng ngày như y tế, môi trường, giao thông vận tải, thực phẩm và năng lượng. Hợp tác nghiên cứu trong các lĩnh vực dược phẩm, hàng không vũ trụ, ô tô và các ngành công nghiệp điện tử, khuyến khích khu vực tư nhân đầu tư, hỗ trợ tăng trưởng trong tương lai và tạo việc làm có tay nghề cao. Horizon 2020 đặc biệt tập trung vào việc biến ý tưởng thành sản phẩm hiện thực, chế biến và dịch vụ.

Theo http://europa.eu - PT

Từ khóa: EU, tổ chức, nghiên cứu, hỗ trợ, nuôi cá