Nhu cầu tăng thúc đẩy tăng trưởng thị trường thủy sản toàn cầu

Nhu cầu thủy sản toàn cầu liên tục tăng đã dẫn đến tình trạng khai thác quá mức nguồn tài nguyên tự nhiên và làm trì trệ ngành đánh bắt. Để hạn chế việc khai thác quá mức và bảo vệ tính đa dạng sinh học, nhiều chính phủ đang thực thi nhiều quy định nhằm hạn chế đánh bắt thủy sản. Sản lượng khai thác thủy sản toàn cầu hiện không theo kịp nhu cầu. Nhu cầu của con người đối với hải sản như một nguồn cung cấp protein và xu hướng gia tăng tiêu thụ các loại thủy sản lạ như tôm và hàu chính là động lực cho sự tăng trưởng trên thị trường này. Tại các nước đang phát triển, việc tiêu thụ thủy sản còn nổi lên như một biện pháp để chống suy dinh dưỡng và khủng hoảng lương thực.

Gia tăng tăng dân số, ý thức của người tiêu dùng trong vấn đề sức khỏe, thu nhập khả dụng tăng lên… được xem là những yếu tố tiếp tục thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ thủy sản và mang lại cơ hội tăng trưởng cho ngành trong tương lai. Khai thác thủy sản bền vững và thực hành nuôi trồng thủy sản hữu cơ đang nhận được sự chú ý của toàn cầu khi các kỹ thuật khai thác gây tổn hại cho môi trường đã được nhận thức đầy đủ. Theo đó, việc nâng cao năng suất trên một đơn vị diện tích bằng cách sử dụng các loài có khả năng cho sản lượng lớn như cá chép, cá rô phi, nhuyễn thể và giáp sát được xem là một giải pháp.

75-thuy-san-chan-nuoi

Báo cáo thị trường mới nhất về nuôi trồng, khai thác thủy sản của Cơ quan phân tích ngành toàn cầu cho thấy, khu vực châu Á Thái Bình Dương – khu vực có nhu cầu lớn nhất và tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong giai đoạn dự báo, sẽ tiếp tục tăng trưởng bởi yếu tố thu nhập và nhu cầu tiêu dùng protein động vật tăng. Các yếu tố khác cũng góp phần thúc đẩy tốc độ tăng trưởng tại khu vực này bao gồm quy mô dân số được mở rộng; sự phổ biến của các biện pháp nuôi trồng bền vững, không độc hại…

Báo cáo này cũng dự báo Trung Quốc sẽ tiếp tục là nhà sản xuất lớn thủy sản lớn nhất trên thị trường toàn cầu và là thị trường tiêu thụ lớn nhất các sản phẩm từ cá.

Theo http://www.perishablenews.com/ - PC

Từ khóa: Nhu cầu, thúc đẩy, tăng trưởng, thị trường, thủy sản, toàn cầu