UQ phát triển các tiêu chuẩn quyền lợi gia cầm ASEAN

gia cầm

Ngành công nghiệp chăn nuôi gà và vịt Châu Á sẽ nhận được nhiều lợi ích từ các nguyên tắc về quyền lợi gia cầm ASEAN do Đại học Queensland (UQ) đề xuất.

Giám đốc Clive Phillips thuộc Trung tâm vì quyền lợi động vật và đạo đức (Centre for Animal Welfare and Ethics) của Đại học Queensland cho biết thế giới đã công nhận tầm quan trọng của các phương pháp chăn nuôi tốt.

Theo ông Phillips, những nguyên tắc và tiêu chuẩn trên sẽ bao gồm các vấn đề như ngược đãi động vật, bảo vệ động vật, an toàn sinh học, các phương pháp chăn nuôi có ảnh hưởng đến chất lượng của các sản phẩm động vật, vấn đề môi trường và thậm chí cả vấn đề dinh dưỡng.

Ông Phillips cho biết các nguyên tắc này được thiết kế cho các quốc gia ASEAN gồm Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore, Thái Lan, Brunei Darussalam, Việt Nam, Lào, Myanmar và Campuchia.

Theo ông Phillips, ban đầu các tiêu chuẩn sẽ được sử dụng chủ yếu cho thương mại nội khối ASEAN và giữa ASEAN với các đối tác của họ, nhưng sau đó các nguyên tắc này sẽ được sử dụng cho thương mại của Liên minh châu Âu và trên toàn cầu.

Việc tuân thủ theo các tiêu chuẩn trên sẽ dựa trên sự tự nguyện, và tổ chức sẽ xác định doanh nghiệp nào có mức độ tuân theo tiêu chuẩn cao.

Ông Phillips hy vọng sẽ có nhiều doanh nghiệp tự nguyện tuân theo các tiêu chuẩn trên, từ đó sẽ đem lại lợi ích cho cả động vật lẫn người tiêu dùng, và sẽ giúp ASEAN mở rộng thương mại với các quốc gia bên ngoài.

Trong khi tất cả các khách hàng đều muốn thực phẩm họ mua bắt buộc phải thỏa mãn yêu cầu an toàn thực phẩm, nhưng chỉ có một số khách hàng muốn thực phẩm phải thỏa mãn các tiêu chuẩn liên quan đến vấn đề môi trường, ngược đãi động vật cùng sức khỏe và an toàn cho người lao động.

Các nguyên tắc trên sẽ liên quan đến vấn đề quyền lợi động vật đối với gà thịt, gà đẻ trứng và vịt.

Theo ông Phillips, một số nước ASEAN đã có các tiêu chuẩn nội bộ, và tất cả các nước ASEAN đều tuân theo các tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y Thế giới (World Animal Health Organisation – OIE).

Ông Phillips cũng cho biết các nhà sản xuất chất lượng cao sẽ nhận được chứng nhận khi tuân theo các tiêu chuẩn do UQ đề xuất.

Nguồn : www.uq.edu.au - TV

Từ khóa : UQ, phát triển, các tiêu chuẩn, quyền lợi gia cầm, ASEAN.