GAA thêm tiêu chuẩn BAP cho động vật thân mềm

hàu

Nhằm tăng giá trị toàn cầu của các động vật có vỏ được chăn nuôi, tổ chức GAA (Global Aquaculture Alliance) đã thêm các tiêu chuẩn BAP (Best Aquaculture Practices) mới dành cho các trang trại nuôi trồng động vật có vỏ thân mềm.

Không sử dụng lao động nô lệ cũng là một trong các tiêu chuẩn mới. Các tiêu chuẩn mới này sẽ được áp dụng cho tất cả các loài nhuyễn thể được chăn nuôi gồm trai, sò điệp, hàu, nghêu và bào ngư. Các tiêu chuẩn mới này cũng sẽ thay thế các tiêu chuẩn BAP hiện tại dành cho các nông trại chăn nuôi vẹm.

Vào cuối tháng 3/2016, đã có 1.165 nhà máy chế biến, trang trại,trại giống vànhà máy thức ăn chăn nuôiđược cấp chứng nhận BAP trên toàn thế giới.

5 yêu cầu quan trọng nhất trong các tiêu chuẩn mới là:

1. Tất cả các công việc, bao gồm cả việc làm thêm giờ, phải dựa trên sự tự nguyện. Các cơ sở khôngđược tham gia vào bất kỳ hình thức lao động nô lệ nào như buôn người, giữ giấy tờ gốc của công nhân, cấm công nhân rời khỏi các cơ sở sau khi tan ca hay bất kỳ hình thức ép buộc nào khác nhằm bắt công nhân phải làm việc.

2. Các cơ sở muốn đạt được chứng nhận BAP phải tuân theo luật lao động trẻ em của quốc gia sở tại- trong đó phải có quy định về độ tuổi lao động tối thiểu. Hoặc các cơ sở phải tuân theo Công ước số 138 về độ tuổi lao động tối thiểu của ILO. Theo công ước này, độ tuổi lao động tối thiểu là 15, chỉ trừ trường hợp một số quốc gia đang phát triển thuộc phạm vi ngoại lệ của ILO mới có luật quy định độ tuổi lao động tối thiểu là 14.

3. Các cơ sở phải có trách nhiệm lưu giữ tất cả các tài liệu có liên quanđến hợp đồng chính và hợp đồng phụ của người lao động – cho dù là lao động được thuê thông qua dịch vụ hay thông qua bất kỳ hình thức nào khác, nhằm chứng minh thời gian làm việc và mức lương của người lao động là phù hợp với các quy định về mức lương, thời gian làm việc và làm ngoài giờ tại nước sở tại.

4. Các cơ sở muốn nhận được chứng nhận BAP phải chứng minhđược đã có đối thoại với người dân địa phương khi xảy ra xung đột, đồng thời phải xây dựng được chính sách và thủ tục giải quyết các xung đột này theo pháp luật của nước sở tại. Các cơ sở phải ghi lại tất cả các cuộc xung đột, các bước giải quyết xung đột và kết quả.

5. Về vấn đề thành lập các địa điểm chăn nuôi, các cơ sở phải cung cấpđược các bằng chứng về việc các cơ sở đã thiết lập mật độ chăn nuôi phù hợp với điều kiện của địa phương, trong đó phải sử dụng các biện pháp đo đạc sinh họcđối với tốc độ tăng trưởng hay năng suất cho thịt của vật nuôi. Các bằng chứng này phải được thu thập trong khoản thời gian ít nhất là ba chu kỳ chăn nuôi tính đến thời điểm nộp đơn xin chứng nhận BAP. Nếu như tính đến thời điểm nộp đơn mà địa điểm chăn nuôi chỉ mới vừa được thành lập và chưa trải qua đủ 3 chu kỳ chăn nuôi, thì các bằng chứng này phải được thu thập trong khoản thời gian từ lúc địa điểm được thành lập và đi vào hoạt động cho đến thời điểm nộp đơn.

Nguồn : http://www.seafoodsource.com/ - TV

Từ khóa : GAA, thêm, tiêu chuẩn BAP, cho động vật thân mềm.