Tuần trước, Trung tâm An toàn thực phẩm (CFS) đã công bố báo cáo về những ảnh hưởng an toàn thực phẩm tiềm năng của Hiệp định đối tác thương mại và đầu tư xuyên Đại Tây Dương (TTIP), hiện đang được đàm phán bởi Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu. Báo cáo có tựa đề "Những vấn đề Thương mại" gọi hiệp định thương mại là "phi dân chủ và không minh bạch".
TTIP theo mô hình hiệp định thương mại NAFTA (Hiệp định Thương mại Tự do Bắc Hoa Kỳ), trong đó tập trung vào các rào cản thương mại. Những "rào cản" này thực sự là các tiêu chuẩn về sức khỏe và môi trường để bảo vệ công dân của mỗi nước. CFS tuyên bố: "nhiều nhà phân tích tin rằng mục tiêu trọng tâm của các cuộc đàm phán là để tháo gỡ những quy định về an toàn thực phẩm mà các công ty coi là trở ngại cho thương mại và tạo lợi nhuận".
Các đối tác đàm phán hiệp định thương mại đều có những cách tiếp cận riêng đối với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hoa Kỳ có phương pháp tiếp cận "đánh giá rủi ro" qua phân tích chi phí - lợi ích. EU sử dụng "nguyên tắc phòng ngừa" theo quan niệm “cẩn tắc vô áy náy". CFS cho rằng EU có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao hơn so với Hoa Kỳ nhưng các doanh nghiệp Hoa Kỳ lại không thích những nguyên tắc phòng ngừa, ví dụ, EU đã cấm sử dụng loại thuốc trừ sâu Neonicotinoid, loại thuộc gây nên hiện tượng tuyệt chủng của một số loại ong mật, trong khi chính phủ Hoa Kỳ vẫn đang “nghiên cứu”, mặc dù có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy cái có sự liên kết rõ ràng về việc sử dung thuộc trừ sâu Neonicotinoids trong nông nghiệp và sự biết mất của loài ông. Thuốc trừ sâu Neonicotinoids là loại bán chạy nhất trên toàn thế giới. Một ví dụ khác, Cơ quan An toàn thực phẩm của EU (EFSA) đã loại bỏ một loại hormone nhân tạo được tiêm thịt bò trong những năm 1980, mặc dù chỉ có một vài nghiên cứu cho thấy việc này có nguy cơ tiềm ẩn đối với con người tại thời điểm đó . Năm 1999, EFSA xem xét kỹ lưỡng sáu loại Hormon nhân tạo đã bị cấm và kết luận rằng dư lượng Hormon nhân tạo là nguy cơ đối với sức khỏe con người. Một trong những Hormon nhân tạo đó là nguyên nhân gây ung ở người.
Bản chất của các hiệp định thương mại tìm kiếm "hài hòa lợi ích", điều này đã làm giảm biện pháp bảo vệ và ngăn chặn các chính phủ thiết lập tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt hơn. Điều có thể làm thay đổi này hoàn toàn các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của một quốc gia bằng cách "dựa vào hệ thống quản lý và kiểm tra của các chính phủ nước ngoài”. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đang dự tính ra quy định cho phép nhập thịt gà được chế biến ở Trung Quốc.
Ví dụ, nếu như Hiệp định được ký kết, Liên minh châu Âu có thể bị buộc cho phép và chấp nhận sản phẩm cây trồng biến đổi gen, hạ thấp các yêu cầu ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen, chấp nhận gia cầm của Hoa Kỳ sử dụng hóa chất để kháng vi khuẩn Salmonella, và giảm hoặc loại bỏ các tiêu chuẩn nhân đạo với động vật. Hoa Kỳ có thể bị buộc hạ thấp tiêu chuẩn của các thành phần thức ăn chăn nuôi bao gồm nguyên liệu được cho là có khả năng gây nên bệnh bò điên, loại bỏ chính sách không vi khuẩn Listeria và E-coli trong một số loại thực phẩm, và công nhận tiêu chuẩn châu Âu tương đương với tiêu chuẩn hạng A Hoa Kỳ như sản phẩm sữa.
CFS nói rằng thay vì hạn chế biện pháp an toàn, hiệp định thương mại TTIP nên thiết lập tiêu chuẩn an toàn tối thiểu mà các nước ký kết phải đáp ứng, và sau đó cho phép các chính phủ đàm phán với nhau nhưng không được thấp hơn tiêu chuẩn tối thiểu đã được thiết lập. Họ cũng muốn quá trình đàm phán cần được minh bạch bởi vậy bên có quan tâm có thể là một phần của tiến trình này và giúp thiết lập tiêu chuẩn trong hiệp định.
Theo foodpoisoningbulletin.com - PT
Từ khóa: CFS, cảnh báo, vấn đề, an toàn, thực phẩm, TTIP
