Trong bối cảnh Việt Nam cùng nhiều quốc gia trên thế giới đã đưa ra các cam kết về ứng phó với biến đổi khí hậu, trong đó có mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero) thì nông sản càng phải chú trọng đến các yếu tố: chất lượng, an toàn thực phẩm, trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. Phóng sự ghi nhận thực tế tại một số địa phương ở khu vực phía Nam.
Sản xuất lúa gạo là ngành dễ tổn thương trước biến đổi khí hậu nhưng cũng là ngành gây phát thải khí nhà kính lớn.
Tại tỉnh Đồng Tháp - một trong những địa phương tham gia "Đề án xây dựng vùng chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp ở ĐBSCL" - "gieo" tư duy sản xuất gắn với bảo vệ môi trường, giảm phát thải đã giúp nông dân "gặt" được nhiều giá trị. Tổ chức lại sản xuất để nâng cao giá trị gia tăng trong toàn chuỗi, bảo đảm phát triển bền vững, hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng "0" là đích đến của đề án này.
Còn ở TP. HCM, để phát triển nông nghiệp đô thị bền vững, giảm "dấu chân carbon", các HTX đã thể hiện rõ vai trò liên kết, hỗ trợ, đồng hành với nông dân từ sản xuất đến tiêu thụ trong chuỗi giá trị nông sản.
Tuy nhiên, đầu tư cho sản xuất giảm thải carbon theo lộ trình bài bản đòi hỏi nguồn vốn lớn.
Ngoài hiệu quả từ các mô hình, dự án thì cam kết mạnh mẽ của Chính phủ Việt Nam tại Hội nghị COP26 với mức đạt phát thải ròng bằng "0" vào năm 2050 sẽ là tiền đề quan trọng để hướng đến nền nông nghiệp tăng trưởng xanh, bền vững, giảm phát thải.
Nguồn: An ninh TV
Từ khóa: dấu chân carbon, nông sản, sản xuất lúa gạo
