Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ xuất khẩu

so-huyet

Bộ NN&PTNT yêu cầu Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) không cấp giấy chứng nhận ATTP XK vào EU đối với các cơ sở chế biến nhuyễn thể hai mảnh võ và sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể hai mảnh vỏ có quá trình xử lý nhiệt hoặt kết quả lấy mẫu kiểm nghiệm không đáp ứng quy định của EU.

Ngày 1-12, Bộ NN&PTNT ban hành Quyết định số 5136/QĐ-BNN-QLCL về các biện pháp kiểm tra tăng cường về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với nhuyễn thể hai mảnh vỏ và sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể hai mảnh vỏ XK sang EU.

Theo đó, nhuyễn thể hai mảnh vỏ và sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể hai mảnh vỏ XK sang EU sẽ được thẩm tra quá trình xử lý nhiệt theo kế hoạch thống nhất giữa cơ quan kiểm tra với cơ sở, bảo đảm nguyên tắc lô hàng XK phải được thẩm tra.

Lấy mẫu kiểm nghiệm đối với từng lô hàng nhuyễn thể hai mảnh vỏ và sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể hai mảnh vỏ đăng ký XK vào EU về chỉ tiêu vi sinh vật.

Chỉ tiêu phân tích bao gồm E.coli, Salmonella và Coagulase-positive staphylococci; phương pháp phân tích, số mẫu và mức giới hạn theo quy định tại Quy định (EC) 1441/2007 ngày 5-120-2007 của Ủy ban châu Âu.

Ngoài ra, Nafiqad phải yêu cầu cơ sở thực hiện các biện pháp khắc phục phù hợp, thực hiện thẩm tra thực tế trước khi tiếp tục cấp giấy chứng nhận ATTP XK vào EU cho các lô hàng nhuyễn thể hai mảnh vỏ và sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể hai mảnh vỏ của cơ sở.

Đồng thời, thông báo tới Cơ quan thẩm quyền châu Âu cơ sở không có biện pháp khắc phục đáp ứng đầy đủ quy định của EU để Cơ quan thẩm quyền châu Âu xem xét việc đưa tên cơ sở ra khỏi danh sách được phép XK vào EU.

Quyết định có hiệu lực thi hành từ ngày 7-12.

Theo baodientu.chinhphu.vn

Từ khóa: an toàn thực phẩm, nhuyễn thể, xuất khẩu, Việt Nam, sò, nghêu, thủy sản, EU, Châu Âu