Cổng thông tin hội nhập kinh tế quốc tế thành phố Hồ Chí Minh

Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản - NAFIQAD thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: sau 6 năm triển khai, 20 mô hình điểm chuỗi sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn (do Cơ quan Phát triển quốc tế Canada tài trợ) gồm rau, thịt lợn, thịt gà, hoa quả theo VietGAP/GMPs (thực hành sản xuất nông nghiệp tốt) tại 8 tỉnh, thành phố trên toàn quốc đã vận hành tốt và được kiểm chứng. Từ những thành công đã thẩm định, các mô hình này đang được nhân rộng ra toàn quốc.

Để rút kinh nghiệm và đưa ra các mô hình sản xuất hiệu quả, ngày 5/9, hội thảo tổng kết, phổ biến mô hình điểm chuỗi sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm theo VietGAP/GMPs do NAFIQAD và Dự án xây dựng và kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm (Cơ quan phát triển quốc tế Canada) đã được tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh.

Thông tin tại hội thảo cho biết, đến nay có 13/13 mô hình điểm rau, quả tại Lâm Đồng, Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Thanh Hoá, Đồng Nai, Tiền Giang và Bắc Giang đã được chứng nhận VietGAP; 11/11 trại chăn nuôi lợn và 9/14 trại gà đã được chứng nhận VietGAP; 6/6 cơ sở giết mổ thịt lợn và thịt gà và 5/5 cơ sở bán thịt lợn và thịt gà được đánh giá đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự án cũng xây dựng hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm cấp tỉnh và đang vận hành thử nghiệm hệ thống tại tỉnh Lâm Đồng cho chuỗi giá trị ngành hàng rau và tại Đồng Nai đối với sản phẩm thịt lợn và thịt gà. Đồng thời, dự án đang tiếp tục triển khai các hoạt động về tiếp cận thị trường cho nông sản.

Tại Tp. Hồ Chí Minh, qua triển khai ở 2 mô hình điểm cho thấy, điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại hộ nông dân, khu vực sơ chế ở HTX được cải thiện và nâng cấp, nông dân có ý thức và tuân thủ nghiêm túc các quy phạm thực hành chuẩn... Đặc biệt, quy mô sản xuất, thị trường tiêu thụ, sản xuất kinh doanh, lợi nhuận đều tăng nhanh, trong đó HTX Phước An, huyện Bình Chánh, diện tích sản xuất là 25 ha, số lượng bán ra trên thị trường tăng từ 298 tấn/năm đã lên trên 1.800 tấn/năm từ sau năm 2009 đến nay. Nối tiếp thành công đạt được, thành phố dự kiến sẽ nhân rộng cho nhiều HTX áp dụng mô hình này, trong đó thành phố sẽ chú ý hoạt động tiếp cận thị trường và tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là sẽ thí điểm xây dựng mô hình cửa hàng kinh doanh rau (3-4 quầy, sạp liền kề) tại chợ đầu mối để tạo điều kiện cho các hợp tác xã, nông dân sản xuất rau có địa điểm kinh doanh các sản phẩm ngoài hợp đồng.

Theo Tiến sĩ Phạm Thị Mỹ Linh, Viện Nghiên cứu cây ăn quả, qua khảo sát cho thấy, do tuân thủ theo quy trình công ghệ nên các vật tư đầu vào của sản xuất theo VietGAP thấp hơn so với sản xuất thông thường; lợi nhuận sản xuất theo VietGAP với chi phí đầu vào, sản xuất thấp mà giá bán ngang bằng hoặc cao hơn so với sản xuất thông thường nên lợi nhuận sản xuất theo VietGAP do dự án tài trợ thường cao hơn hẳn so với sản xuất thông thường.

Hiện tại, các tỉnh Lâm Đồng, Long An, Tiền Giang và Đồng Nai đã ký thoả thuận cam kết với Tp. Hồ Chí Minh về cung cấp các sản phẩm rau, thịt an toàn cho thị trường thành phố, hiện có 12/14 mô hình rau quả đã duy trì liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thông qua ký hợp đồng thoả thuận; 3 mô hình thịt gà, là công ty chăn nuôi, giết mổ theo chuỗi khép kín đã mở rộng kinh doanh cung cấp thịt gà cho các siêu thị, cửa hàng của công ty...

Theo TTXVN