Xóa rào cản xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi

ga xuat khau

Sản phẩm chăn nuôi đang từng bước tạo dựng uy tín và được xuất khẩu sang một số thị trường “khó tính”. Tuy nhiên, phần lớn sản phẩm chưa đáp ứng được yêu cầu kỹ thuật từ các nước nhập khẩu, giá thành cao, năng lực cạnh tranh còn hạn chế. Rào cản chính được xác định là những điều kiện về an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm…

Xuất khẩu hơn 1 triệu tấn thịt lợn

Tại hội nghị “Hỗ trợ xúc tiến xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi” do Bộ NN - PTNT tổ chức ngày 7.6, tại Hà Nội, Cục trưởng Cục Thú y Phạm Văn Đông cho biết đã xuất khẩu được hơn 1 triệu tấn thịt lợn. Đề cập đến tình hình xuất khẩu trong bối cảnh Việt Nam đang trải qua đợt khủng hoảng lợn kéo dài nhiều tháng, theo ông Phạm Văn Đông chúng ta đang xuất khẩu chính ngạch thịt lợn sữa và thịt lợn choai đông lạnh sang Hong Kong, Malaysia. Cả nước có 6 cơ sở giết mổ (CSGM) xuất khẩu sang Hong Kong và 2 CSGM xuất khẩu sang Malaysia. Năm 2016, sản lượng thịt lợn xuất khẩu đạt khoảng 11 nghìn tấn, trị giá khoảng 100 triệu USD. Trong 5 tháng đầu năm 2017 đạt khoảng 10,6 nghìn tấn thịt lợn sữa, thịt lợn choai đông lạnh, trị giá khoảng 46 triệu USD.

Ông Phạm Văn Đông cho biết thêm, trong nhiều năm qua sản phẩm thịt lợn sữa, thịt lợn choai của Việt Nam luôn bảo đảm về chất lượng, vệ sinh ATTP, không có lô hàng nào bị trả về và đã tạo được uy tín trên thị trường. Về xuất khẩu sản phẩm trứng gia cầm, hiện tại cả nước có 5 cơ sở đã và đang xuất khẩu trứng vịt muối, trứng vịt bắc thảo, trứng chim cút đóng hộp sang một số thị trường như Hong Kong, Singapore, Nhật Bản. Đối với sản phẩm thịt gà, hiện nay chỉ sản xuất và tiêu thụ ở trong nước, chưa có sản phẩm thịt xuất khẩu. Nhưng đến thời điểm này đã có hai công ty đăng ký xuất khẩu sản phẩm thịt gà đã qua chế biến nhiệt sang Nhật Bản là Công ty TNHH Koyu & Unitek đăng ký năm 2016 và Công ty TNHH CP Việt Nam đăng ký vào cuối tháng 5.2017…

Tuy nhiên, đánh giá về tình hình xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi, Thứ trưởng Bộ NN - PTNT Vũ Văn Tám cho rằng, phần lớn các sản phẩm chăn nuôi chưa đáp ứng được yêu cầu, rào cản kỹ thuật từ các nước nhập khẩu, giá thành sản phẩm cao, năng lực cạnh tranh còn hạn chế. Người chăn nuôi và các DN đang “đói thông tin” về thị trường cho nên có tình trạng không nắm được nhu cầu của thị trường. Việc tổ chức sản xuất chưa có sự gắn kết giữa sản xuất chế biến và tiêu thụ. Trong khi đó, tiêu tốn quá nhiều chi phí cho khâu trung gian và chưa có biện pháp giải quyết dẫn đến người chăn nuôi thì bán giá thấp, người tiêu dùng phải mua giá cao. Đây là trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước, của các hiệp hội ngành hàng.

Thúc đẩy xuất khẩu bền vững

Thứ trưởng Vũ Văn Tám cho rằng, trong bối cảnh hiện nay các DN nên hướng đến sản xuất các sản phẩm đã qua chế biến. Muốn vậy các DN phải đầu tư đồng bộ, có kho lạnh trữ hàng, có dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Hiện nay, hầu hết các CSGM đều không có hệ thống cấp đông, bảo quản lạnh, không có chuỗi sản xuất thịt bảo đảm an toàn dịch bệnh (ATDB), an toàn thực phẩm đến sản phẩm xuất khẩu (trừ Công ty TNHH Koyu & Unitek tại tỉnh Đồng Nai mới được đầu tư hoàn thiện chuỗi sản xuất khép kín từ khâu chế biến thức ăn chăn nuôi đến sản phẩm thịt gà chế biến xuất khẩu đã được kiểm tra và đánh giá) trong khi đó tất cả các nước có nhu cầu nhập khẩu đều yêu cầu phải có chuỗi sản xuất khép kín đến sản phẩm cuối cùng.

Với kinh nghiệm là doanh nghiệp có hơn 17 năm xuất khẩu thịt lợn, Chủ tịch HĐTV Công ty TNHH Thắng Lợi Nguyễn Đức Hoàng nêu vấn đề, có rất nhiều đối tác sang đặt vấn đề nhập thịt lợn, trong đó có lợn choai và lợn sữa, tuy nhiên tại sao chúng ta vẫn không xuất khẩu được? Theo ông Hoàng, mấu chốt để mở thị trường là ATDB, thứ đến là điều kiện, cơ sở vật chất chế biến của nhà máy. Nếu thú y của hai nước không có thông thương thì mọi hoạt động xuất khẩu của DN đều vô nghĩa. Muốn xuất khẩu được phải đáp ứng 2 điều kiện đó. Sau đó mới bàn về chất lượng sản phẩm, giá cả, điều kiện thanh toán. Đồng quan điểm trên, Trưởng ban Đề án xuất khẩu Công ty TNHH Koyu & Unitek Nguyễn Văn Quyền chia sẻ, thị trường Nhật Bản rất khó tính, tuy nhiên đây là điều cần thiết để chúng ta có quy trình tốt, cho ra sản phẩm chất lượng. Từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khâu sản phẩm cuối cùng, DN phải tự hoàn thiện hóa hệ thống giám sát, bám sát sự hướng dẫn chỉ đạo của Bộ NN - PTNT và các cơ quan liên quan, sau đó là vấn đề chất lượng sản phẩm, giá cả.

Như vậy, cùng với các giải pháp trước mắt như sản xuất theo chuỗi khép kín từ khâu sản xuất thức ăn, con giống, nuôi thương phẩm, bảo quản, chế biến… thì về lâu dài cần tập trung đầu tư kinh phí cho việc quy hoạch vùng chăn nuôi lợn và gia cầm. Song song với đó, cần tăng cường đầu tư năng lực cho ngành thú y (ở Trung ương và địa phương), cấp đủ kinh phí để thực hiện các chương trình quốc gia về phòng chống dịch bệnh, nhất là các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm ở động vật, mới có thể xây dựng được các vùng chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm để đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sang các nước.

Nguồn: Cao Sơn

Từ khóa: xóa rào cản, xuất khẩu, sản phẩm, chăn nuôi